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PATACONES AL GRATÍN $19.000
Con hogao y gucamole.
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PAPAS BRAVAS $11.500
Papas picantes con chorizo.
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CHINCHULINES - 200 grs - $11.500
Con papa criolla.
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CHICHARRONES $15.000
Tostados, naturales, servidos con salsa de tamarindo y chips de plátano.
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ANILLOS DE CALAMAR $14.000
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CEVICHE PERUANO $16.800
Al limón o a la maracuyá.
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COCTEL DE CAMARÓN - 200 grs - $18.000
Con aguacate, chip de plátano y salsa rosada.
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CAMARONES AL CHAMPIÑÓN - 150 grs - $15.200
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CHAMPIÑONES AL AJILLO O AL GRATÍN $13.000
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TOMATES MOZARELLA $10.000
Servidos con pan tostado.
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PICADA COMBINADA (2 PERSONAS) $42.000
Pechuga de pollo, lomo de res, lomo de cerdo, empanaditas criollas, chorizo, papa del chuzo, y plátano.
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PICADA COMBINADA (4 PERSONAS) $71.000
Pechuga de pollo, lomo de res, lomo de cerdo, empanaditas criollas, chorizo, papa del chuzo, y plátano.
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PICADA MIXTA DE RES (2 PERSONAS) $44.000
Lomito de res, chinchulines tostados, pechuga de pollo, totopos, papas criollas y guacamole.
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PICADA DE LA MONTAÑA (2 PERSONAS) $44.000
Lomito de res, pollo, morcilla, chicharrón de cerdo, totopos, papas criollas y guacamole.
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PICADA DE LA MONTAÑA (4 PERSONAS) $68.000
lomito de res, pollo, morcilla, chicharrón de cerdo, totopos, papas criollas y guacamole.
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PAPALÁM $20.000
Pechuga de pollo en cubos, con cúrcuma y malasa, vegetales crujientes, sobre una capa de puré de papa, cubierto con queso gratinado.
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PASTA ORIENTAL $23.000
Pasta larga con pollo, maní y queso ricotta, en salsa tamarindo, con cebollín y champiñones.
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PASTA MARINERA $25.000
Pasta larga con camarón crocante en salsa marinera. Servido con galletas de parmesano.
Gratinados, en salsa de frutos amarillos o salsa de chamíñones.
Acompañados con pan o ensalada.
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POLLO $18.500
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POLLO Y CAMPIÑONES $21.500
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POLLO, ESPINACA Y CHAMPIÑONES $22.000
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JAMÓN Y POLLO $19.600
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JAMÓN, POLLO Y QUESO $20.600
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POLLO, QUESO, ESPINACA Y CHAMPIÑONES $22.500
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EL ANDINISTA $25.000
Pollo, queso, jamón, espárragos, y champiñones..
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EL ESCALADOR $23.200
Pollo, queso, jamón y espárragos.
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MEXICANO $23.200
Pollo en salsa de chille rojo, crema agria, pico de gallo, totopos y aguacate en julianas.
Acompañados con papa chuzo.
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PARRILLADA $23.000
150grs de pollo y 150Grs de res, morcilla y papa del chuzo.
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BISTEC A CABALLO $23.000
200 Grs, Corte ancho de res a la plancha, hogao y huevo frito.
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COSTILLAS DE CERDO $26.500
1/4 de Rack en salsa BBQ de cerveza o frutos amarillos.
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CERDO TERIYAKI $26.500
300 Grs, corte grueso. bridado, servido con verduras en salsa teriyaki.
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LOMO DE LA MONTAÑA $33.000
Lomo de res en una reducción de salsa de vino, con champiñones y tocineta.
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BABY BEEF $32.000
Lomo suave a la piedra, al champiñón o a las tres pimientas.
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CHURRASCO $26.200
300 Grs en corte mariposa.
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CHURRASCO CON QUESO Y ORÉGANO. $27.200
300 Grs en corte mariposa, con queso y orégano.
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HAMBURGUESA DE REYES $23.400
200 Grs de res, con queso amarillo y vegetales.
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POLLO DE LA MONTAÑA $20.000
Pechuga en reducción de salsa de vino con champiñones y tocineta.
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POLLO NAPOLITANO $22.000
Gratinado en salsa pesto.
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TRUCHA ARCOIRIS $22.000
Al ajillo, en salsa de frutos amarillos o a las finas hierbas.
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SALMÓN
En salsa de frutos rojos o teriyaki, con puré de papa y vegetales.
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CREPE DULCE ( 1 SABOR) $9.000
De mora, fresas, arequipe o chocolate con avellanas o queso. (Vale por un sabor para combinar.
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CREPE DULCE ( 2 SABORES) $10.500
De mora, fresas, arequipe o chocolate con avellanas o queso. (Vale por un sabor para combinar.
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PÚLPITO DEL DIABLO $13.000
3 Sabores de helado. Vainilla, ron con pasas. mandarina o chocolate.
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POSTRE CUMBRE $12.000
Dos rollos caramelizados y flameados rellenos con arequipe y helado.
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WAFFLE DE FRUTOS ROJOS CON HELADO $10.000
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COPA DE HELADO $10.000
Tres porciones de helado de: Ron con pasas, Mandarinas, Vainilla o chocolate.
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COPA DE HELADO SENCILLA $4.500
Un sabor de helado, servido con crema de chantilly.
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BROWNIE CON PORCIÓN HELADO $10.500
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POSTRE DE NATAS SENCILLO $4.500
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POSTRE DE NATAS DOBLE $8.000
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BREVAS CON AREQUIPE SENCILLAS $4.500
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BREVAS CON AREQUIPE DOBLE $8.000
Cafés preparados con el Café de la montaña o orgánicos.